多年來，中國的茶葉經營、茶葉生產、茶館經營一直處于群魔無首的狀況，就茶葉市場來說，它一直被形象地比喻為“有姓無名”。有姓，是指茶葉有品種，如烏龍、毛峰、龍井等；無名，是指茶葉缺少自己的品牌。
　　我國茶葉產量約占世界的1/4，出口量約占世界茶葉貿易總量的1/6。根據(jù)國家統(tǒng)計局公布的數(shù)字，2005年，我國茶葉產量為94萬噸，位居世界第一；2006年，我國茶葉產量102萬噸，繼續(xù)保持世界第一。業(yè)內人士估計，2007年我國茶葉產量應繼續(xù)走高，總量約達110萬噸。品牌打造遠遠落后于市場發(fā)展，已經成為制約我國茶產業(yè)發(fā)展的一大障礙。全國加工茶葉的茶廠多達六七萬家，全國的茶館也是六萬至七萬家。但有注冊商標的茶廠不過1000家左右，有注冊商標的茶館據(jù)抽樣調查更是不足1%，也就是說，全國有注冊商標的茶館不會超過70家。
　　據(jù)國內權威部門統(tǒng)計，2007年度全國茶葉百強企業(yè)總銷售額為138億元人民幣，前10名的銷售總額為54億元人民幣。而英國僅僅一個紅茶品牌———立頓，其每年的銷售額就達30多億美元，相當于2007年我國毛茶總產值300億元的60％以上。在茶館行業(yè)，除了有一家茶館加盟品牌擁有五百多家茶館加盟店以外，排在其后面的茶館品牌擁有分店、連鎖店、加盟店最多沒有超過三十家的。在茶館業(yè)品牌一枝獨秀的背后，是大多數(shù)茶館品牌普遍缺失品牌戰(zhàn)略意識和推廣擴張的實力。
　　造成我國茶葉市場、茶館行業(yè)名牌缺失的原因很多。
　　在茶葉加工和經營方面，主要集中在以下幾點：一是茶葉標準不健全。茶農、經銷商一直沒有形成公認的制作標準，品質無法控制，造成茶產業(yè)一盤散沙，茶農和經銷商在各自領域內長期“混戰(zhàn)”，形成惡性循環(huán)，品牌建設無從談起。二是商家短期行為嚴重。同其他產業(yè)曾經出現(xiàn)的市場狀況一樣，茶產業(yè)的競爭已演變?yōu)樵絹碓郊ち业?ldquo;價格戰(zhàn)”，一些廠家為了眼前的生存危機，甚至不惜摻雜使假，結果只能是加劇行業(yè)危機。三是行業(yè)協(xié)會對茶產業(yè)缺乏推動力。如在東南沿海的一些茶葉消費大省，各地都有諸如茶葉協(xié)會、茶文化研究會等行業(yè)組織，但因為行業(yè)組織缺乏整合，所以難以形成合力，往往是“各吹各的號，各唱各的調”，盡管開展的工作大同小異，但對行業(yè)品牌建設未能發(fā)揮應有的潛力。一個西湖龍井就存在300多個品牌的現(xiàn)象并非個例。
　　在茶館行業(yè)，品牌缺失的主要原因，一是茶館茶葉品種不穩(wěn)定、不規(guī)范，造成老茶客口味不穩(wěn)定，不利于培育忠實消費群體；二是茶館品牌連鎖、加盟意識薄弱，單打獨斗的茶館，無法創(chuàng)造在規(guī)模經營下的成本優(yōu)勢和利潤優(yōu)勢；三是茶館經營模式不能適應消費者文化或精神需求，多數(shù)茶館處于文化內涵低水平徘徊、服務水準低水平徘徊、茶葉品質低水平徘徊。
　　茶不但是中華民族的國飲，而且與咖啡、可可一起，成為風靡世界的三大無酒精飲料之一。為品牌計，必須加快推動茶葉資源整合。政府應在制定和完善行業(yè)長遠發(fā)展規(guī)劃的基礎上，引導和推動茶葉企業(yè)、行業(yè)組織、茶農等多種力量形成合力，把分散的茶葉資源、茶葉企業(yè)和茶葉品牌、茶館品牌加以改造提升，形成具有國際競爭力的企業(yè)航母和茶葉名牌。中國應該擁有自己的立頓、新巴克和麥當勞。

　　 來源:中國茶城網